弘扬“工匠精神”盐田区中式烹调职业技能竞赛启动

见圳客户端·深圳新闻网讯(记者 杨春丽)11月4日,2019年深圳技能大赛——盐田区“粤菜师傅”中式烹调职业技能竞赛启动仪式在盐田区举办。据悉,本次大赛旨在深入落实省市关于“粤菜师傅”文件精神,弘扬“工匠精神”,促进辖区旅游产业发展,推进“产业兴盐”中心工作。

2019年深圳技能大赛——盐田区“粤菜师傅”中式烹调职业技能竞赛启动仪式

据了解,本次竞赛由盐田区人力资源局牵头,联合区委宣传部、区总工会、区文化广电旅游体育局、区人才工作局、梅沙街道等部门共同主办,将于11月5日截止报名,11月12日举行决赛,参赛者需为年满18周岁的在盐田区餐饮企业、酒店、宾馆、事业单位等从事中式烹调工作的从业人员。比赛拟参照中式烹调师国家职业资格三级(高级工)标准举行,赛事期间,市民朋友可通过关注抖音超级话题“盐田粤滋味”参与互动,持续关注比赛情况。

2019年深圳技能大赛——盐田区“粤菜师傅”中式烹调职业技能竞赛启动仪式

“技能人才是人才队伍的重要组成部分,是推动技术创新和实现科技成果转化不可缺少的重要力量,也是保障行业企业健康长久发展、实现产业转型升级的关键所在。”启动仪式上,区人力资源局局长龚道容表示,产业的发展离不开人才的支撑,举办“粤菜师傅”中式烹调职业技能竞赛,积极引进和培养烹饪行业高技能人才,对促进盐田滨海旅游产业的发展具有重要意义,也是落实区委区政府“产业兴盐”战略的具体举措。下一步,盐田区人力资源局还将着力开创具有盐田特色的职业能力建设工作新局面,通过充分发挥人才的第一资源作用,助力盐田各项产业的发展。


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